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广州德讯软件
联系人:吴 先生 (销售) |
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电 话:020-61089918 |
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手 机:13710807993 |
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湛江桑拿水疗管理系统|湛沐足推拿管理系统|美容SPA管理系统|温泉度系统 |
2003年 至今,广州德讯软件一直稳健成长,专注于酒店、桑拿水疗、沐足推拿、美容SPA、温泉度假村、棋牌茶艺、夜总会、酒吧茶楼餐饮、健身会所等酒店娱乐餐饮类行业电脑管理软件的开发与服务。
十多年来 广州德讯软件产品更加成熟,项目经验日趋丰富,特别是公司推出的基于互联网的连锁管理系统,实现了企业全员参与信息化管理的经营模式,是企业走向全面管理信息化的*佳合作伙伴。德讯软件 完全自主开发,全面整合酒店娱乐餐饮行业,前后台高度集成,采用大型数据库,在国内众多连锁企业多年的使用证明:德讯软件管理功能全面、充分稳定、安全可靠、操作简便。我们的使命 持续不断地为客户提供*有价值的管理软件和服务。我们的愿景 成为具有顶尖水平的酒店、娱乐、餐饮管理软件服务供应商。公司价值观 以质取胜、质在必得、专注成就专业。
广州德讯软件 拥有一支配合默契的顾问和实施团队,它由一批经验丰富、富有活力并且勇于创新的专业人士组成。他们分工协作,根据客户需求,制定管理系统建设的阶段性及*终目标,提供管理系统技术架构平台的解决方案,确定双方项目小组,明确各自职责。在具体实施阶段,制定项目进度计划,为客户提供需求分析、项目规划、项目实施监控等全程服务。根据客户需求,提供系统级和模块级的客户化定制,在进行安装、测试后对客户进行系统的使用培训,*终完成项目验收。
一、需求分析
1.1形象需求
现在的夜总会在出品方面的很有特色,环境幽雅,装修豪华,但在很多方面还在使用手工方式来处理问题运作问题,在目前前卫的广州,给客人的感觉是,出品优秀,服务一流,但在运作方面‘现代感’略显不足。目前全国大多一流KTV企业都使用电脑来处理运作及管理问题,对于在广东KTV企业,跟上时代,使用电脑,提升形象已是必须。
1.2安全需求
手工KTV管理方式在安全方面有很多不可避免的问题:
在收银方面手工计算容易产生错漏
轻则百元,重则千计,漏计企业损失事小,错计客人投诉事大,一但发生错漏,易造成客人误解,企业声誉将受到很大影响,客人流失在所难免。
收银与楼面合作漏单或漏品
此类事情经常发生,一般都是真对自己的朋友或熟人,下单不计单,手工管理一般使用厨部留单,事后与前台收银帐单对帐来监控,但厨部单据较乱,单量一大基本无法对清,也很难跟踪到责任人。
*收银与楼面串通,不知会顾客,暗中打折,私拿折扣款
*收银员更改菜单少收帐款
*广州德讯软件收银员私拿票据无记录
由于餐券不回找,需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等
1.3服务需求
提高收银结帐时间:客人在结帐时的耐心是很有限的,此时也*易产生投诉,结帐时怕发生错漏,收银员都较为谨慎,特别是出品较多的大单,核价计价速度更是缓慢。结帐时间过长,已成为某些客人逃单的理由。提高结帐速度,改善服务,这是重要一环。
提高咨客服务质量:咨客的作用是带位,引座,她必须预先知道台房大小,空房空位情况,台房的预订情况,避免带着客人空跑,或不合理的台房安排。
提高楼面的服务质量:广州德讯软件只有及时了解决客人的就餐时间,上菜情况才能更好的在不同的状态下为客人做好服务
提高厨部的服务质量:客人催单是再普通不过的事了,原因是厨部没有做好合理的出品顺序及时间安排所置,如果厨部能预先知道各出品的下单时间,就可避免某出品被长时间搁置不出,减少客人催单情况
1.4管理需求
事后管理不能满足管理要求。一般酒楼目前手工管理理想的状态是:每日能在收市后一小时内,统计生成出当日的营业日报。月底生成简单的统计分析报表。企业的经营决策常常得不到数据的及时支持。
管理方面人手不足:广州德讯软件手工管理在某些方面常常心有余而力不足,如做好时段客流分析,就能合理安排不同时段的人力资源,做好‘出品成本核算’,就能合理安排菜式品种,做到利润*优,做好‘出品销售排行’就能及时了解客人的喜好,并做好备料等工作….等等,这些道理企业都很清楚,但人力不够,基本无法完成,即使偶而为之,也不能常久,当企业在进行经营决策时得不到数据的有效支持。
联系电话:13710807993 吴先生
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